500 грамм помидоров,
500 грамм черного хлеба,
200 грамм сливочного масла,
200 грамм зелени петрушки,
2 килограмм бараньего мяса, печени и легких,
1 килограмм зеленого лука,
1 килограмм муки,
соль и перец по вкусу.

десять штук
куриных бедер. освобожденных от костей,
две столовых ложки муки с солью и перцем,
две столовых ложки растительного масла,
1 литров уковица, нарезанная колечками,
4 палочки сельдерея, нарезанные,
225 грамм картофеля, очищенного и нарезанного
кубиками,
350 грамм помидоров, нарезанных четвертинками,
2 ч. ложки резаной зелени петрушки,
2 ч. ложки резаной зелени тимьяна,
300 миллилитров куриного бульона,
Соль и молотый черный перец,
2 ч. ложки крахмала.

минтай (можно возьмем рыбу более дорогих пород, но и с минтаем очень-очень вкусно) - 2-3 рыбины, лук - 2-3 головки, картофель - 3-4 штуки, сметана или сливки - 200 грамм соль и перец черный молотый по вкусу.

3 яйца,
60 грамм сыра,
300 миллилитров жирных сливок,
6 столовых л. муки,
соль, молотый перец,
8 маленьких шницелей из индейки (по 60 грамм ,
100 грамм репчатого лука,
250 грамм шампиньонов,
50 грамм вареной ветчины,
одна столовая ложка растительного масла,
50 миллилитров белого вина,
1 зубчик чеснока,
три столовых ложки сливочного масла,
1 пучок зеленого лука.

Для кляра перемешаем яйца, тертый сыр,
100 миллилитров сливок и четыре столовых ложки муки, посолим, поперчим.

На 4 порции: 1/2 ст л оливкового масла 75 грамм кусочков бекона 350 грамм лингвини 50 грамм сливочного масла сок 1 литров имона 110 грамм свежего или замороженного зеленого гороха, отваренного горсть, листьев свежей мяты